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向家洪:“牛”转不幸的养牛人
发布时间:2018-01-12 10:41:06
记者 付瑞勇
 


喂食黄牛

  “哞、哞、哞……”1月6日,天空中纷纷扬扬飘零着雪花,记者驱车来到巴东县官渡口镇沙坪村八组,顺着主干道旁一条盘山小路而上,一声声牛叫声传入耳畔,未见牛群,只见一栋钢构牛舍坐落山坳中。

  栏舍中间长长的廊道中,一个中年人双手握紧撮箕手柄轻轻抖动,双脚并排往前缓缓挪移,撮箕中粉碎的玉米秸秆均匀撒在食槽中,一头头黄牛从围栏缝隙探出脑袋,津津有味吃个不停。他就是牛场场主向家洪,一个“牛”气十足的养牛人。

  一年时间,一片荒芜之地变身养牛梦工厂,从“草丛丛”到“牛哄哄”,命运不济的向家洪走上养牛回归之路,“牛”转了不幸,让日子“牛”了起来。

  早在1999年,向家洪在宜昌市一家磷矿厂当矿工,过着艰苦却滋润的日子。然而一次偶然机会,他搭乘矿车到附近集镇购物,矿车不慎跌入山沟,一只腿当场粉碎性骨折,历经一年时间卧床疗养,才勉强离开拐杖。

  上有身患疾病的老父母,下有嗷嗷待哺的儿子,在痛苦中煎熬三年,向家洪试图逃出不幸的魔掌,但悲剧仍接连上演:2003年在浙江一工厂修机械摔落在地,当场昏迷不醒,开颅手术保住了命,却丧失了70%的记忆力;2008年在建始县一家煤矿挖了两年煤,挣了10万血汗钱,却患上了矽肺病。
           
  “在哪里跌倒就在哪里爬起,我要做人生路上的‘不倒翁’。”在20载“灰色人生”中,向家洪从不改奋斗的本色,他在寻找撬动疼痛人生的支点。



粉碎玉米秸秆

  前几年,农村办喜事经常会在卤菜店选购卤制的鸡、鸭、牛肉等熟食,爱“凑热闹”的向家洪吃了东家到西家,他惊喜地发现:这些花钱买来的肉质食品并不具有原生味道,工厂化的批量饲养替代了自然条件下的放养,彻底抹杀了自然味道。
      
  在当前回归传统的时代下,向家洪琢磨把养殖也回归到上个世纪七八十年代,把创业梦植入到自然土壤中。经过一番比选,向家洪把风险小、疾病少、饲养难度小的养殖对象锁定在本土黄牛上。
       
  说干就干,梦想在于行动。向家洪很快在离家300米的山坳处选址,自筹资金修通了连接公路,建成了钢架结构的栏舍、饲料加工车间和防疫室,分两批引进28头种牛,承包了70亩山林,昔日荒山一眨眼变成了黄牛的成长乐园。
       
  早上七点上山吃草,下午两点准时集群回舍,向家洪为黄牛调制了这样一块“生物钟”。密林草丛中,一头头黄牛攒动低头吃草,向家洪坐在草坪上挥舞牛鞭,哼上小曲、吹着口哨,他渐渐迷上了诗意的放牧生活。
       
  “这老向成天有黄牛作伴,甭提多快活了。”看见丈夫满身的牛劲,妻子乔能枝深受感染,从茅坝小学食堂厨师岗位上辞职,成了向家洪的牧牛“夫妻搭档”,放牛、洗衣、做饭成了她生活的全部。
       
  春夏种植20亩墨西哥玉米草,秋冬收购玉米秸秆、花生秧、红薯藤等,向家洪夫妻俩一年四季都在草场、田园间辗转,只为黄牛吃上美味“口粮”。吃得饱才长得壮,今年,向家洪已销售4头黄牛,收入7万余元。



搅拌饲料
       
   一个人养活了一头牛,一头牛却“养活”了一群人。2017年3月,向家洪成立了沙坪生态专业合作社,吸纳20余名村民入社。二组贫困户李大学是合作社社员之一,腿部受伤成三级残疾,在养牛场建牛舍、运饲草等,在家门口找到了一份工作,今年已领到工资9000元。
       
  和李大学一样,10余名贫困村民成了“上班族”,累计发放工资9万余元。由“输血”到“造血”,向家洪计划把“授人以鱼”变成“授人以渔”,无偿提供种牛,在产、供、销上统一技术和服务,和贫困户抱团聚集致富“牛气”。
       
  “学然后知不足,要养好牛,还要练就一身养殖好本领。”2017年9月,向家洪参加了县残联组织的饲料青贮、动物防疫养殖专业培训,深刻领会到了养牛经。目前,在县残联“千人追梦群”微信群中,向家洪借朋友圈扩张“牛圈”,释放“鸡窝营销”效应,在资源和信息共享中,创造新的可能。
       
  有了牛群,增了底气;有了创业群,强了动力。如今,向家洪每日在山坳间驾着三轮车运送草料、开着铲车清理粪便,听着牛叫、喂牛吃草、看着牛长膘,他戏称这是“牛气冲天的生活”。

  离养牛场不远处,一块占地十几亩的果园正丰,椪柑、开心李、桃子等果木茁壮挺拔。“我们的牛粪没浪费一点,全部成了这些果树的天然养料,果子那叫一个美味呀!”牛粪变“废”为宝,如今,向家洪走出了一条循环一体的绿色路子。
        
  存栏300头黄牛,这是向家洪的2018年新目标。“养牛让我从苦难阴影中走了出来,也看到了一波三折后的曙光。”从三次不幸遭遇到等来幸运之神,向家洪正嬗变成“牛”转不幸的养牛人。
      
 
 
 
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